延岡の土壌が育んだご当地グルメ
延岡発祥のグルメとして知られるチキン南蛮。タルタルソースをかけた一般的なチキン南蛮と、こだわりの甘酢ダレだけで味わうシンプルなチキン南蛮の２系統があるのが、発祥のまちならではの特徴です。
むね派・もも派に分かれる
さっぱりと甘酸っぱい「むね派」
むね派の代表といえる、栄町の「直ちゃん」の先代・後藤直さんは、このロンドンで昼間に修行しながら、夜は自分の店を切り盛りしていたそうで、ロンドンのまかない料理をヒントに試行錯誤を重ねて生み出したのが、甘酢ダレだけで味わう現在の形のチキン南蛮でした。
マイクロエース 小田急8000形 未更新車 シングルアームパンタ
正規店仕入れの Nordace Gisborne – スマートデイリーコンバーチブルトートバッグ ビジネスバッグ
一方、タルタルソースをかけるチキン南蛮を全国に広めたのが「おぐら」チェーンです。創始者の甲斐義光さんは、延岡市出身。宮崎市内で食堂を開いていたものの軌道に乗らず、活路を求めて延岡にいた兄・照幸さんを通じて洋食料理に欠かせないデミグラスソースの作り方を学んだのが、このロンドン（当時は翁）だった、といいます。義光さんはロンドン直伝のデミグラスソースを武器に、ハンバーグ、ステーキなどを出す洋食店「おぐら」を創業、人気店になっていきました。おぐらのチェーン店の中に「ロンドン」、「翁」といった名前の店があったのも、創業時の恩義を忘れない義光さんならではのこだわりだったのかもしれません。
チキン南蛮にタルタルソースを掛けるのを思いついたのは照幸さん。照幸さんは直ちゃんの後藤直さんとも親交があったそうです。
どちらが元祖かという論議は別にしても、チキン南蛮は紛れもなく延岡の土壌が育んだご当地グルメといえるでしょう。※チキン南蛮党HPより
チキン南蛮関連の商品も続々登場
✨希少70's✨ LACOSTE カーディガン ヴィンテージ 青ワニ
チキン南蛮専用に醸造された地ビールや店舗オリジナルの南蛮酢など、ご自宅用・お土産にもおすすめです。市内道の駅や物産館等で購入可能です。
正規店仕入れの Nordace Gisborne – スマートデイリーコンバーチブルトートバッグ ビジネスバッグ
「チキン南蛮発祥のまち」として市民へ浸透を図るとともに、全国的な知名度アップを目指して活動している市民町おこしグループです。
チキン南蛮が食べられるお店はこちら
住所：延岡市北川町長井5751-1 TEL：0982-24-6006
【フリース アウター ブルゾン バイカラー カーキ ベージュ ブラウン 古着】
住所：【本店】延岡市北小路1139-10 【新町店】宮崎県延岡市 新町5−1 TEL： 【本店】0120-357-757 【新町店】0982-32-1021
市街地エリア
- HGシリーズ ウルトラマン ウルトラセブン怪獣コンプリート計画完結セット針まろん様ご確認 名入れアニマルプレートくまさんキラデコ時計 カトラリーBセットテンベア トートバッグ 【定価13500円＋税】ブラックアイパッチ ワコマリア スウェット 取扱注意 天国東京ポールスミス 時計 マスターピース 限定 美品 激レア【値下げ】電子ドラム Roland TD-17KV-S《凛子様専用です》❤️新品・タグ付き❤️【ラヴァーズ バースデー】ジャケットTIGHTBOOTH タイトブース バルーンパンツ Lサイズ グレー系
住所：延岡市中町1-4-10-2F TEL：0982-35-2222
市街地エリア